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京东超市发布2020“蓝海战略” 助力食品合作伙伴高质量增长

来源: 新华电商网 2020-05-18 13:46 https://www.xinhuadsw.com

近年来,在全民消费升级的趋势下,消费者从价格敏感开始转向价值敏感,对品质消费的需求越来越高,细分化、个性化、定制化的产品正在受到更多人的追捧和信赖。

民以食为天,这一消费市场现象在食品领域尤为显著。目前,食品企业纷纷从跟随消费需求转向引领消费潮流,寻求新的突破路径。而今年疫情期间,由于食品行业受到重挫,在加速产能恢复阶段,食品企业更亟需找到新的市场增量。

在近期的京东吃货嘉年华期间,京东超市正式发布2020干货食品“蓝海战略”,旨在通过营销、技术、供应链等平台优势,以跨界合作、新品首发和原产地直供等手段,扶持老字号、大进口、有机、原产地、茶叶等食品品类实现高质量增长。

跨界合作:激发老字号新活力

近年来,“国货潮”一定程度上助力了食品老字号的发展,但诸多商家依旧面临产业转型升级、行业竞争力下降、品牌形象老化等发展压力。几乎与此同时,跨界开始成为一种潮流,“守得住经典,也当得了网红”的老字号们,频频在社交媒体掀起话题高潮。

国家宝藏×北京稻香村博物馆中秋奇妙夜月饼礼盒京东超市首发

作为此次“蓝海战略”的重点内容之一,京东超市将通过自身丰富的娱乐、IP等营销资源以及合作品牌联动,打造跨界营销产品,通过蓝海市场激发老字号新活力。

以IP营销为例,据业内人士透露,在即将到来的“京东618全球年中购物节”上,京东超市将联手国内知名动漫IP开启一场营销大戏,而食品老字号可通过京东超市平台与国漫开展合作,通过跨界合作的定制化产品,拓展蓝海品类。

新品首发:开拓蓝海品类创新路径

每当出现健康恐慌时,消费者就会关注疾病预防和改善营养。自疫情发生以来,国民健康意识的觉醒更是达到史无前例的高度,并体现在衣食住行生活各个层面。其中,有机食品被认为比传统食品更健康、更安全,因此销量大增。

京东超市在2020干货食品“蓝海战略”中提出,疫情后期,针对有机食品品类消费趋势的上升,京东超市将依托其自身积累的海量数据资源,进行挖掘和分析,通过反向定制模式,为用户打造最满足需求的有机产品,也为品牌开拓蓝海品类提供了创新路径。

京东超市发售金典高端畅饮有机奶新品

此外,针对近两年同样备受关注的大进口品类,京东超市也将助力进口品牌打造本土细分领域新品,满足中国消费者的多元化、个性化需求。

原产地直供:打造区域特色产品

在食品领域,消费升级的趋势同样体现在对产品正宗、品质的需求上。在此次干货食品“蓝海战略”中,京东超市还提出将依托平台供应链优势,对食品品牌进行全链路扶持,根据区域优势开发具有当地特色的产品,并推广到全国市场。

以五常大米为例,不久前,京东超市刚刚和五常市人民政府进行了战略合作“云”签约,双方将联手共建五常大米地标产品管理规范,完善溯源体系,京东超市以供应链能力保障为消费者提供优质放心的产品。

五常大米溯源防伪码

对于同样讲究正宗原产地的茶叶产品,京东超市也将通过提升配送效率、保障茶叶品质和保证客户服务体验,确保原产地直供,将地道好茶送到消费者面前。

据了解,在此次发布的2020干货食品“蓝海战略”后,京东超市将在今年助力近2万个蓝海品牌拓展蓝海品类,实现近百亿蓝海市场销售额,从而助力疫情后期食品合作伙伴实现高质量增长。

(责编:慕容娇儿)


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